Pyszny domowy chlebek

Prosty i szybki przepis na chlebek z garnka lub naczynia żaroodpornego. Ja pieke w naczyniu żaroodpornym z przykrywką gdyz wszystkie moje garnki maja uszy które mogłyby sie stopic w wysokiej temperaturze.

*3/4kg mąki
*25g świezych drożdży
*1/2 łyżeczki cukru
*1łyżeczka soli
*2 szklanki ciepłej wody (nie gorącej!)
W misce mieszamy mąka z solą,drożdze rozpuszczamy w ciepłej wodzie,dodajemy cukier i wlewamy wszystko do miski. Ja mieszam lyżką az wszystko ladnie sie ułoży i zrobi ladna kula.wkladam do miski przykrywam folia aluminiową i wstawiam na noc do lodówki.rano wyjmuje ciasto i na lekko podsypany mąką blat wyrabiam ciasto po czym odstawiam na bok na 30-40 minut. Nagrzac piekarnik razem z garnkiem lub naczyniem i przykrywką na 220stopni,do gorącego garnka wrzucić ciasto i przykryć,piec 35minut,zdjąć przykrywkę i piec 20 minut. Ja do swojego chlebka dodaje siemie lniane oraz nasiona Chia,wy rowniez mozecie dodac ziarna na jakie tylko macie ochote. Smacznego !